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Brioche - Pfirsich - Birne
2021 und 2020) mit Chardonnay
Birne und einem Hauch Nektarine
In der Nase steinig
Die Cuvée ist auch eine Hommage an den Freundes- und Familienkreis
2022 Blanc de Blancs Brut Nature bio Brioche - Pfirsich - BirneWeier Pfirsich Schmelz Handwerk Ein kraftvoller, prziser Weiburgunder Sekt auf absolutem Top Niveau aus Deutschland. Ausgebaut in 500 Liter Fssern, 20 Monate auf der Hefe gereift und ohne Dosage degorgiert kompromisslos trocken und handwerklich sauber. In der Nase wrzig mit feinem Rauch, etwas Holz sowie Aromen von weiem Pfirsich und Apfel, dazu leichte Rstaromen und nussige Noten. Am Gaumen viel Schmelz, klare Struktur und eine dichte Textur,
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