Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Fontefico Dieser Rosé-Schaumwein entsteht aus Sangiovese

Dieser Rosé-Schaumwein entsteht aus Sangiovese und Pinot Nero nach der Metodo Ancestrale: Die Trauben werden in Weiss gekeltert

Trotz der hohen Intensität ist der Geschmack sehr natürlich

In der Nase zeigen sich Aromen von Waldfrüchten

In der Nase frisch

Speiseempfehlungen

Dolcetto d’Alba DOC “Mascarello” Fontefico Dieser Rosé-Schaumwein entsteht aus SangioveseBartolo Mascarello Dolcetto dAlba DOC Ausbau Der Dolcetto dAlba Mascarello wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die frische Frucht und die Typizitt der Rebsorte zu bewahren. Der Wein durchluft eine temperaturkontrollierte Grung und reift anschliessend mehrere Monate auf der Feinhefe, ganz ohne Holz. Das betont die jugendliche Frische und die zugngliche Struktur des Dolcetto. Beschreibung Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase